采用干燥红枣(Zizyphus jujuba Mill)为原料，经特殊的萃取加工与干燥技术制成保有红枣自然独特香气及口感、外观呈微黄色之均匀细致粉末。适合各种保健食品之应用。1Kg粉末相当于2.5Kg之干燥红枣。